🌳✨ ความแตกต่างระหว่างขนุนกับจำปาดะ

ผลไม้หน้าตาคล้ายกัน แต่มีเอกลักษณ์ต่างกันชัดเจนค่ะ

ขนุน ผลมีขนาดใหญ่ เปลือกหนา หนามค่อนข้างแข็ง เนื้อด้านในเป็นยวงสีเหลือง เนื้อแน่น ไม่เละ กลิ่นไม่แรงมาก รสหวาน นิยมรับประทานสดหรือแปรรูปเป็นขนม

ส่วน จำปาดะ ผลจะเล็กกว่า เปลือกบางกว่า หนามนิ่ม เนื้อด้านในนุ่มและเละกว่า มีกลิ่นแรงเฉพาะตัว รสหวานจัด นิยมรับประทานสุก หรือชุบแป้งทอดเป็นของว่าง

สรุปง่าย ๆ คือ ขนุนเนื้อแน่น กลิ่นอ่อน ส่วนจำปาดะเนื้อนุ่ม กลิ่นแรง และมีรสหวานเข้มข้นมากกว่า

📖 ชวนมาเรียนรู้เรื่องผลไม้ไทยและภูมิปัญญาอาหารเพิ่มเติม
ได้ที่ ห้องสมุดประชาชน “เฉลิมราชกุมารี” จังหวัดยโสธร

💛 อ่านเพลิน ได้ความรู้ เรื่องใกล้ตัวก็สนุกและน่าสนใจไม่แพ้เรื่องไหนเลยนะคะ 😊✨