🥭✨ ความแตกต่างระหว่างมะยงชิดกับมะปราง

หลายคนอาจสับสน เพราะหน้าตาคล้ายกัน แต่จริง ๆ แล้วมีความต่างที่สังเกตได้ค่ะมะยงชิด จะมีผลขนาดใหญ่กว่า ผิวเรียบ เนื้อแน่น สีส้มสด รสชาติหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย กลิ่นหอม กินแล้วสดชื่น มักนิยมรับประทานเป็นผลไม้สุกส่วน มะปราง ผลจะเล็กกว่า เปลือกบางกว่า รสชาติออกหวานหรือเปรี้ยว ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ บางชนิดจะมีรสเปรี้ยวจัด นิยมนำไปแปรรูป เช่น แช่อิ่ม ดอง หรือทำขนมสรุปง่าย ๆ คือ มะยงชิดจะหวาน หอม กินสดอร่อย ส่วนมะปรางมีหลายรสชาติและนิยมแปรรูปมากกว่า ชวนมาเรียนรู้เรื่องพืชผลและอาหารไทยเพิ่มเติมได้ที่ ห้องสมุดประชาชน “เฉลิมราชกุมารี” จังหวัดยโสธร อ่านเพลิน ได้ความรู้
เรื่องใกล้ตัวก็มีรายละเอียดน่าสนใจมากกว่าที่คิดนะคะ ✨